UV-C Abluftnachbehandlungsanlagen für Großküchen und Gastronomie: weniger Fettablagerungen, reduzierte Gerüche und mehr Brandschutz in Dunstabzugshauben, Küchenlüftungsdecken und Abluftkanälen.
In jeder gewerblichen Küche entstehen große Mengen fetthaltiger Abluft. Die Folgen sind hartnäckige Fettablagerungen in Hauben und Kanälen, eine erhöhte Brandlast und hoher Reinigungsaufwand. Zusätzlich belasten unangenehme Gerüche Mitarbeiter, Gäste und Nachbarn.
Klassische Filter stoßen hier schnell an ihre Grenzen – vor allem im Dauerbetrieb von Großküchen und stark ausgelasteten Gastronomiebetrieben.
FATEX UV-C Abluftnachbehandlungsanlagen werden direkt in Dunstabzugshauben, Küchenlüftungsdecken oder Abluftkanäle integriert. Im Inneren der Anlage wirken durch unsere UV-C Reaktoren erzeugtes Ozon und UV-C Strahlung auf die fetthaltige Abluft:
So wird aus stark belasteter Küchenabluft ein sauberer, deutlich geruchsärmerer Luftstrom – mit weniger Ablagerungen im gesamten Abluftsystem.
Weniger Fettablagerungen in Haube, Kanal und Ablufttechnik bedeuten eine deutlich geringere Brandlast und mehr Sicherheit für Ihren Küchenbetrieb.
Die Abluftkanäle bleiben länger sauber. Reinigungsintervalle können deutlich verlängert, Stillstandzeiten reduziert und Reinigungskosten gesenkt werden.
Die Behandlung mit UV-C und Ozon sorgt für spürbar bessere Abluftqualität – für Mitarbeiter, Gäste und Nachbarn.
Weniger Reinigungsaufwand, geringerer Verschleiß und bessere Voraussetzungen für Wärmerückgewinnung machen FATEX UV-C zu einer wirtschaftlichen Lösung.
Betriebsstundenzähler, Störmeldungen und Sicherheitsschaltungen sorgen für einen zuverlässigen, überwachten Anlagenbetrieb – auf Wunsch mit Einbindung in Ihre Gebäudeleittechnik.